طريقة ازالة الاوساخ والاتربة من على الاحذية البيضاء

 تُخلط ملعقة من "البيكينج صودا" ونصف ملعقة من الماء في وعاء.. وذلك حتى الحصول على عجينة ثم تغمس فرشاة أسنان في العجينة ويفرك بها الحذاء المتسخ ثم  يُعرض الحذاء لأشعة الشمس لحوالي أربع ساعات ثم تُنفض حبيبات الخليط الجاف عن الحذاء بواسطة فرشاة الأسنان

Unknown السبت, مارس 25, 2017

أكمل القراءة...

 المكوّنات
كوبان من الدقيق. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. أربع بيضات. كوب من عصير البرتقال. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. رشة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر. ملعقة صغيرة فانيلا بودرة.
طريقة التحضير
يسخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 170م. ينخل الدقيق في وعاء، وتضاف إليه رشة الملح، والبيكنغ باودر، والفانيلا، ويترك جانباً. يوضع البيض والسكّر في وعاء الخلّاط الكهربائي، ويخفق المزيج جيداً ليذوب السكر، ويصبح لونه فاتحاً، ثمّ يوضع بشر البرتقال والزيت النباتي وعصير البرتقال، ويُخفق المزيج جيّداً. تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، ثم تخفق المكونات جيداً، فكلّما خفقت أكثر تصبح النتيجة في الحصول على الهشاشة أكثر. يُدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي، ويرش بالقليل من الدقيق، ثم يصبّ فيه خليط الكيك. يوضع قالب الكيك في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدّة 20 دقيقة، مع الحرص على عدم فتح الفرن نهائياً أثناء التحمير حتّى تنضج الكيكة تماماً وتنتشر رائحتها، ويمكن التأكّد من نضجها بوضع عودٍ خشبية في وسط القالب فإن خرجت نظيفةً كانت الكيكة ناضجة. تقطّع الكيكة وتصفّ بطبق التقديم، ويمكن تزيينها بأنواع مختلفة من الزينة

Unknown الجمعة, مارس 10, 2017

أكمل القراءة...

 المكونات

3كوب دقيق
كوب الا ربع سكر
نصف كوب سمنه علي زيت
نصف كوب نشا
معلقه كبيره بيكنج بودر
ربع معلقه صغيره نشادر (اختياري)
فانيليا
معلقه كبيره خل -عصير ليمون
2بيضه
3معالق كبيره جوز الهند(اختياري)
                                                                    الطريقه
يوضع جميع المكونات في الخلاط
ويضرب جيدا #ماعدا الدقيق- البيكنج بودر -النشا
ثم توضع في بوله وتوضع عليها المكونات الجافه
وتعجن بهدوء
ثم تترك لترتاح لمده نصف ساعه
ثم تفرد العجينه بالنشابه وتشكل وتخبز علي درجه حراره180

Unknown الثلاثاء, مارس 07, 2017

أكمل القراءة...

_ تبلي دقيق السمك بملح وفلفل وكمون وشطة ونشا وبيكنج بودر وقبل القلي غطسيه في ميه بسرعه عشان يطلع دهبى ومقرمش 
_ العيش الفينو قبل ماتعمليه سندوتشات شيلي القلب واقطعي الحروف وحمصيهم واطحنيهم ضيفي عليهم توم بودر وبصل بودر وبابريكا وملح وفلفل ونشا وبيكنج بودر
للبانيه والفراخ المقرمشة
_ الباذنجان المخلل ضيفي نعناع ناشف مع التوم بيدى طعم جميل 
_ البشاميل ضيفي جبنه مثلثات او كريمي وقشطة وجبن رومي مبشورة و٣ ملاعق مايونيز
وعلي الوش موتزريلا عشان يخلى المكرونة تطلع جامدة
_ الملوخيه ملعقة سكر وشوية كاتشب او ملعقة صلصة بتخليها مسكرة وزى العسل 
_ ملعقة سكر في صلصة المكرونة عشان متعملش حموضة 
_ قشر الليمون في زيت قلي السمك
_ نقع البانيه في لبن قبل التتبيلة بيكون حلو ومتشرب من اللبن 
_ الشاورما اللحمة ضيفي لها قطعة ليه ضانى بتدى ريحة وطعم جميل 
_ البطاطس قبل ماتحمريها اسلقيها عشر دقائق في ميه وملح بتقرمش ومش بتشرب زيت
_ قشر الليمون مش ترميه خليه عالحوض بعد ماتغسلي المواعين ادعكي بيه ايديك بيشيل السمار من صابون المواعين وبينعم الايد
_ رشة لبن بودرة علي وش البشاميل هتدى لون حلو للمكرونة
_ محشي الكرنب سخني حته زبدة وقشطة وحطيه عليه قبل ما يستوي عشان يبقى بيلمع وطعمة جميل 
_ ملعقة خل في الكيك بتخليها هشة وطرية 
_ عسل في تتبيلة الفراخ المشوية بتدى طعم حلو _ زبادي في تتبيلة البانيه بيخلية طرى ومستوى كويس 
_ البتنجان المحمر خليه وهو سخن واقفلي عليه العلبه عشان يطلع طرى مش ناشف 
_ ملعقة بيكنج بودر في شوربة اللي هتسقي بيها الرقاق باللحمه هيبقي مقرمش ومورق
_ البطاطا المشوية واعمليها في الكيس الحراري رشي عليها سكر وتدخليها الفرن هتستوى اسرع وهتبقى حلوة
_ ادعكي الفراخ ببصلة وملح وفلفل قبل السلق عشان يبقى ليها طعم وريحة ومتبقاش زفرة 
_ لما تشربي القهوة مترميش التفل ده سكرب هائل لبشرتك ادعكى بية وشك وايدك 
_ اكياس الشاي مترميهاش سقعيها وحطيها علي عينك للاجهاد والهالات السودا
_ الرز باللبن ضيفي كيس كريم شانتيه هيخلى الطعم جامد وزى بتاع برة بالظبط
_ والبسبوسة لازم عسل ابيض او عسل تقيل في العجن عشان تكون زى الجاهزة واحلى كمان
_ رشي دقيق علي بصل الكشري قبل التحميرعشان يكون مقرمش 
_ سفن اب او ميرندا الكيك بيخليها هشة وجميلة
_ رشة زعتر علي صلصة المكرونة بتدى ريحة حلو وطعم مميز
_ بيكنج بودر علي عجينة الكفته المشوية ميخلهاش تكش وتكون منفوشة زى ما هى 
_لفي الليمون في ورق جرائد عشان يحتفظ بلونة وميعفنش
_ ملعقة بن وملعقة سكر لخلطة المحشي وابشري الطماطم متعصريهاش في الخلاط لو بتحبية نى فى نى مش متسبك بيخلى طعمة جميل 
_ تشوح اللحم في الزبد وحبهان وورق لورا قبل السلق نديها صدمة عشان يبقى لونة بنى وجميل مش بيضة 
_ الرز الابيض شوحي مستكة وحبهان في السمن قبل الرزهيدى ريحة حلوة لرز
_لاحلي صلصة مكرونة اضربي مع الطماطم توم وفلفل رومي وفلفل حامي
_ إدهني الفراخ والبط بكاتشب وملح وفلفل وقرفة قبل ما تحطيها فى الفرن هيخليها لونها حلو 
_الحمام المحشي 30 دقيقة بعد غلي الميه لسلقة 
الممبار 45 دقيقة لسلقة
الفراخ المحشية ساعة وربع
_ الكيس الحراري لتسوية الفراخ والبط
_ حشو الجلاش موتزريلا مع العصاج
_ الرز البسمتي اكشفي الغطا بعد ما يستوي عشان يبقى مفلفل ميعجنش
_ زيت البطاطس نضفي بيه السيراميك والشفاط هينضف بسرعة جدا
_ وانتي بتقلي البانيه حطي ملعقة زبدة مع الزيت هيبقي زي المطاعم

Unknown الاثنين, مارس 06, 2017

أكمل القراءة...